Trofie con pesto de pistacho y camarones

Trofie con pesto de pistacho y camarones

Tiempo de preparación: 15 minutos
Ingredientes para 2 personas:
200 g. de Trofie, n.1 bote de Pesto de Pistachos Campo d'Oro, 150 g de gambas peladas, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta.

Instrucciones:
En una sartén, dore los camarones pelados con un chorrito de aceite, sal y una pizca de pimienta.
En una cacerola grande, caliente el pesto Campo d'Oro y añada los camarones previamente cocidos.
Cocine la pasta en abundante agua con sal; cuando esté al dente, escúrrala y mézclela en una sartén antiadherente con el pesto de pistacho y los camarones.
Sirva caliente.

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